おいしい果物
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好きな果物でアンケートをとると、ほぼ確実にランキングの1位にくるのが
いちご
ですね。
美味しくて、見た目も可愛くて、しかも栄養豊富。
全国で競うようにして品種改良が進み、現在は約60種類もの品種があると言われています。
そんな数ある品種の中、佐賀県産のいちごといえば全国的に知名度の高い｢さがほのか｣でした。
しかし最近、20年の時を経て、新たに佐賀県で｢いちごさん｣というブランドいちごが誕生しました。
果たして世代交代となるのでしょうか?
今回は「さがほのか」と「いちごさん」の違いについて徹底比較をしていきます。
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さがほのかといちごさんについて
【さがほのか】
さがほのかは国内有数のいちご産地である佐賀県で生まれたブランドいちごです。
現在、佐賀県はもとより熊本県や長崎県など九州地方で栽培されています。
他の品種と比べると果肉がしまっているため、やや日持ちが良いのが特徴です。
店頭では｢ほのか｣と表記されていることもあります。
2007年からは｢リカちゃん｣人形をブランドイメージキャラクターとして採用しています。
【いちごさん】
いちごさんは2018年に市場デビューした比較的新しい品種です。
さがほのかの後継品種として開発されたので、これから世代交代されていくかもしれません。
いちごさんというブランド名は、コピーライターの渡辺潤平氏が考案。
子供から大人まで親しみやすくて覚えやすいブランド名です。
ロゴをデザインしたのはアートディレクターでありクリエイティブディレクターでもある永井一史氏です。
ロゴデザインに使われている風に髪をなびかせた女の子のシルエットは、まっすぐで芯のある品質の高さ、おいしさへの誇りを表しています。
キャッチコピーは｢眺めてうっとり、かじって甘い｣らしいです。
さがほのかといちごさんの違いを徹底比較
2つの品種について特徴をさらに詳しく比較していきます。
それぞれの品種がどうして誕生したのか、見た目の違い、旬の時期はいつなのか、味や値段の違いについても解説します。
親品種
【さがほのか】
さがほのかは果実が大きく汁気の多い｢大錦｣と甘みが強くて香りの良い｢とよのか｣を掛け合わせて誕生しました。
佐賀県農業試験研究センターで1991年から育成を開始し、2001年に品種登録されています。
【いちごさん】
いちごさんは佐賀県、JA佐賀、いちご生産農家が一体となって7年という歳月を費やし開発したブランドいちごです。
約15,000もある試験株の中から選抜された自信の品種です。さがほのかなどをルーツに持つ｢佐系14号｣と甘みに優れた｢やよいひめ｣の交配種です。
見た目
【さがほのか】
さがほのかは鮮やかな赤でツヤがあり、果肉は白色をしています。
スリムな円錐形で大きく、空洞ができにくく実が詰まっています。
これぞ｢いちご｣という見た目です。他の品種と比べると香りが強いので、ケーキなどデザートに使うと風味がよくなります。
【いちごさん】
いちごさんは形が揃いの良いきれいな円錐形。深い濃い紅色が美しい華やかな品種です。
果肉まで赤くジューシー。
首都圏に住む女性108人にアンケートをとったところ、色、形、切り口の部門で最も高い評価を得ました。
旬の時期
果物の出荷は、その年の天候、気温に左右されますので、あくまでも目安と考えてください。
収穫状況によっては店頭に並ばない時期もあります。
【さがほのか】
さがほのかは店頭に12月頃から並び始め、1月を過ぎると店頭で見かける機会が増えます。
ピークは3月頃で、5月下旬頃まで販売されています。
【いちごさん】
いちごさんは11月中旬ごろから店頭に並び始め、12月中旬から3月下旬にかけて旬を迎えます。
4月下旬ごろまで店頭に並びます。
味
【さがほのか】
さがほのかは甘みが強く汁気が多くジューシーで、酸味控えめ。食感はやや硬めで身がしまっています。
酸味が少ないから練乳がなくても美味しく食べられるので、酸味が苦手なお子さんにもおすすめできます。甘いのでぜひそのまま食べてください。
【いちごさん】
いちごさんはスッキリとした甘み。甘味に適度な酸味が加わった、爽やかな美味しさです。
果汁が多くジューシーな質感で、噛んだ瞬間に果汁が口いっぱいに広がります。
デビューして間もないので、酸味が強いものも稀にありますが、これから味が安定してくるものと思われます。
若干酸味があるため、ジャムやデザートに加工しても美味しく味わえます。
値段
果物は季節ものなので、値段は季節や天候によって上下しますから、あくまでも目安と考えてください。
スーパーや果物屋さんのほか、通販サイトでも購入できます。
スーパーなどで購入するよりも、通販サイトの方がお得なこともあります。
また、どちらの品種もふるさと納税の返礼品としてもらうことができます。納税できるうえ、ブランドいちごが味わえるのでお得です。
・さがほのか1パック500円前後
・いちごさん1パック500～700円前後
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まとめ
どちらも佐賀県で育成されたブランドいちごです。
20年間佐賀県でトップの座を守り続けたさがほのか。
県をあげて育成し満を持してのデビューを果たしたニューブランドいちごさん。
それぞれの美味しさを、旬の重なる春の時期に食べ比べして味わってみてください。
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