おいしい果物
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12月から春にかけて、スーパーでいちごを見る機会が増えますね。
最近では、たくさんの品種のいちごがあって、「どれが一番おいしいの？」と迷ってしまうことも多いかと思います。
今回はそんな色々あるいちごの種類の中から、
ゆめのか
をご紹介。
ゆめのかについて、「どんないちごなのか」「旬（食べ頃）や特徴」「美味しい選び方・食べ方」などを書いていきます。
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このページの目次
そもそもゆめのかってどんないちご？
スーパーなどでも「あまおう」や「とちおとめ」などと一緒に並ぶことが多い「ゆめのか」は、
糖度が高いながらも酸味も強い
いちごです。
いちごの中でも甘味、酸味がバランスよく含まれているため、甘いいちごが好きな方も、さっぱりとしたいちごが好きな方も楽しめる品種となっています。
愛知県で生まれたいちごですが、長崎県などの暖かい地域で栽培されることが多いです。
一番の特徴は、果皮が柔らかすぎないため他のいちごと比べると傷みにくいという点で、比較的保存しやすいため、安売りされている時にまとめて買われる方もいらっしゃるようです。
いちごは基本的に足が早く、スーパーなどで売られていても傷んでいるのが数個あったりもしますが、ゆめのかは基本的にパック内で傷んでいるいちごが少ない品種だと言えるでしょう。
名前の由来が「みんなの夢が叶うおいしいいちご」というのも素敵です。
ゆめのかの食べごろ（旬）について
いちごは旬によって大きく糖度や美味しさが変わってきますので、適切な時期に手に入れることがとても重要です。
食べ頃は1月から3月頃と言われ、暦の上では立春のあたりが一番美味しいと言われています。
ちなみにスーパーでは旬よりも少し早く、もしくは遅い時期でも陳列されていることがあり、早いところだと12月から、遅いところだと5月初頃まで店頭に並びます。
ゆめのかの味（糖度など）の特徴とは
いちごと言っても色々な種類がありますので、ゆめのかはどんな味なのかを知っておくといちご選びがさらに楽しくなります。
比較的甘みが強い品種なので、一言で言うと「いちごらしさ」を味わうことができます。
強い甘みも特徴ながら、酸味もバランスよくあるので、甘酸っぱいいちごが好きな方にもおすすめです。
見た目の色から分かるように濃厚な甘さを持ち、糖度は7.5から8度くらいであることが多いです。
ただし、旬を外れると甘みやみずみずしさが失われてしまう可能性がありますので、やはり旬に食べるのが一番良いでしょう。
ちなみに、いちごの王様として知られているあまおうでも糖度は9ほどしかない場合が多いので、甘みにそこまで大差はないようです。
食感は他のいちごに比べて少し固めなので、歯応えが欲しい方やいちごを噛んだ時のジューシーさを感じたい方はぜひ試してみてください。
大きめの円錐形なので、食べ応えが欲しい方や思いっきりかぶりつきたいといった方にもおすすめの品種です。
美味しいゆめのかの選び方や食べ方
せっかく美味しそうないちごを手に入れたら、どうやって食べるのが一番美味しいのか知りたいでしょう。
美味しい食べ方や選び方についてご紹介しますので、せっかく買うなら最高に美味しいいちごを選んでください。
これはいちご全般に言えることなのですが、全体が赤く色づいているものを選ぶことは基本中の基本です。
もちろん、品種によっては赤くならないものもありますので、いちごの種類によってベストな色味に色づいているものを選んでください。
へたに関しては、青々としていて水分を多く含んでピンと広がっているものを選びましょう。
いちごの果皮とのコントラストが美しいものがおすすめです。
こちらの品種は果皮に弾力があるのが特徴なので、できるだけハリがあるものを選びましょう。
当然、しなびているものや黒ずんでいるものは、傷んでいたり古くなっていたりする証拠なのでおすすめできません。
カビが生えているものも身体に有害ですし、美味しくありませんので避けましょう。
パックの下の方のいちごは、どうしても他のいちごの重みや空気の流れの悪さにより傷みやすいので、パックの底や側面からもよくチェックすると良いでしょう。
では、どんな食べ方が一番美味しいかというというと、やはりそのまま食べるのが一番です。
いちご全般に言えるのですが、糖度が高いいちごに関してはそのまま食べることによって、いちご本来の甘みや酸味を楽しむことができます。
もちろん、酸味があるのでクリームやケーキとの相性も抜群で、フルーツサンドや甘すぎないスイーツ作りにも最適です。
（ゆめのかは甘さも酸味をどちらも備えているので、いちごを使うもの全般に合うイメージです）
酸味が強いと感じたら、練乳や牛乳、砂糖を少しかけて食べると、また味が変わって美味しく食べられます。
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【まとめ】ゆめのかはいちごらしいいちご！ぜひ味わって
せっかくゆめのかを楽しむなら、食べ頃に美味しいものを選んで、一番美味しい食べ方で食べていただきたいと思います。
いちごの中でもあまおうに並ぶ糖度とみずみずしさを含む品種とあって、誰でも美味しく食べられるいちごですよ！
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