おいしい果物
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青梨の代表、｢二十世紀なし｣は全国で有名ですが、最近、｢二十一世紀なし｣をネット通販などで見かけるようになりました。
｢二十世紀なしの誤植でしょう?｣と思ったあなたは、間違いです。
二十世紀なしと並んで、二十一世紀なしは、新しい時代の定番となるニュータイプの品種になるかもしれません。
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二十世紀なしと二十一世紀なしについて
二十世紀なしは青色系なしの代表格で、鳥取県の特産なしです。
ジューシーなみずみずしさが特徴で、幅広い世代から愛されています。
二十一世紀なしは2005年に登録商標を取得した、まさに21世紀の梨。
どちらも鳥取県で盛んに栽培されているという共通点がありますが、5つの違いを比較してみます。
二十世紀なしと二十一世紀なしの違いを徹底比較
◆親品種
二十世紀なし:
親品種は不明です。二十世紀なしはちょっと変わった経緯で発見されました。
明治21年、千葉県松戸市に住む13歳の松戸少年は、隣の家のゴミ捨て場に生えていた1本の梨の苗木をみつけます。
少年は隣の人に頼んでこの苗木を分けてもらい、自宅に持ち帰って大切に育てました。
10年後、松戸少年が大切に育てた梨の木は実をつけます。
当時は茶褐色の赤梨が主流でしたが、松戸少年が育てた梨の実は外見が黄色で美しく、瑞々しく美味しかったので｢二十世紀を代表する梨になるだろう｣ということで｢二十世紀なし｣と呼ばれるようになりました。
明治37年に北脇栄治という人物が二十世紀なしの育ての親の松戸氏から10本の苗木を購入し、鳥取県に持ち帰って生産を始めました。
当時は青梨が珍しかったので、二十世紀なしは高値で売れ、しかも第一次世界大戦で農薬の輸入がストップしたため、鳥取県のりんご農家がこぞって二十世紀なしの栽培に転向していきました。
その後、黒斑病で多大な被害を受けるなど危機に直面するものの、北脇栄治の尽力で鳥取を代表する梨となりました。
二十一世紀なし:
二十世紀なしと洋ナシ、赤梨(幸水など)を交配させて誕生した品種です。
鳥取県のこばやし農園が育成しました。
◆見た目
二十世紀なし:
きれいな球体をしています。
鮮やかなグリーンイエローで、表面にプツプツとした斑点(果点コルク)が少なく手触りは比較的ツルツルしています。大きさは300g前後です。
二十一世紀なし:
美しいグリーンイエロー。
洋ナシを親品種に持つため、少しグリーンの色合いが強いようです。
青りんごを彷彿とさせるような爽やかなスタイルは贈答用にぴったりです。
◆旬の時期
二十世紀なし:
9月上旬～9月下旬が旬の時期です。8月～10月頃に店頭に並びます。
二十一世紀なし：
二十世紀なしが親品種なので、二十世紀なしと同じ秋口に旬を迎えます。
二十世紀なしは鳥取県が全国生産の約70％を占めます。
二十一世紀なしも鳥取県で誕生した品種です。
二十一世紀なしは、現在のところ個人農園でのみ生産されています。そのため出荷数が少なく幻の梨です。
◆味
二十世紀なし:
ほどよい酸味があり、甘すぎません。サッパリとした爽やかな味わいです。果肉は柔らかめで果汁が多くジューシーです。シャキシャキとした梨特有の歯触りが魅力。
二十一世紀なし:
二十世紀なしのみずみずしさ、赤梨の甘み、洋ナシの芳香を受け継いでいます。糖度は17～18度にまでなり、梨の中ではトップクラスの甘さです。
日光をたくさん浴びた梨は甘みが増します。
二十世紀なしは表面の色が明るくイエローが強いものほど日光にあたり甘みがあります。
酸味が強い場合は、冷蔵庫で一晩冷やすと酸っぱさが薄れます。二十世紀なしや二十一世紀なしのように酸味があり、香りのよい梨は、そのまま食べても美味しいですが、コンポートやゼリーなどにも向いています。
お酒との相性もよく、キャラメリゼにしてワインやブランデーと合わせてもいいでしょう。
◆値段
二十世紀なし:
1個150～450円程度です。
スーパーや果物店で販売していますが、特に関西地方まで西の地方で好まれます。
二十一世紀なし:
1個1,500円～。希少価値が高く、まだまだ市場に出回る数が少ないため高級フルーツです。
日本テレビ｢月曜から夜ふかし｣など数々のテレビ番組で取り上げられ、人気が高まっています。
二十一世紀なしを生産するこばやし農園は、JAに属さない個人経営の独立農園なので、県や農協のPRがなく、市場には少数しか出回りません。購入はおもにネット通販に限られています。
（購入時期や天候などにより値段は変わります。）
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まとめ
千葉県で発見され、鳥取で栽培が盛んになり、現在は関西地方で人気の高い二十世紀なし。
青系なしの代表格として確固たる地位を築いています。
二十一世紀なしは二十世紀なしの良いところを受け継いだニュータイプの品種です。
比較すると、新旧のどちらの梨がお好きでしょうか?機会があればぜひ食べ比べてみて違いを感じてください。
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