おいしい果物
スポンサーリンク
黄金桃という名前を聞いて黄金色に輝く桃を思い浮かべた方もいるでしょう。
名前からしてすごく美味しそうですが、実際に美味しいのでしょうか？
今回は黄金桃の味について、美味しいという意見や美味しくない（まずい）と言っている人の意見を集めて、どのような人が好むのか調査しました。
スポンサーリンク
このページの目次
黄金桃について
まずは黄金桃がどのような桃なのか、これからご説明します。
桃には、大きく分けると「黄桃」と「白桃」の2種類があります。
この2つは、桃の一種ではあるのですが品種が異なり、そのため味や見た目などさまざまな点に違いがあります。
例えば、白桃は果肉も果皮も淡いピンク色で果汁が多くて瑞々しく、黄桃は黄色くて締まりの良いつるりとした果肉が特徴です。
黄桃は、形が崩れにくいことからシロップ漬けにして缶詰などに加工されていましたが、近年では生食でもおいしく食べられる品種もあります。
では本題についてですが、黄金桃は「川中島白桃」と呼ばれる品種の桃から偶然生まれ、長野県の池田さんという方が育てたものが始まりとされる、黄桃の一種です。
旬は8月から9月中旬頃と暑い時期であり、白桃由来だからか従来の黄桃よりもジューシーで甘みも強く、かつ程よい酸味もあるために、より生食に適していると言えます。
普通に日光に当てて栽培すると、黄桃であっても果皮は赤く色づくのですが、袋を被せて育てるために、果皮もきれいな黄金色になります。
果肉もまるでマンゴーのような濃く鮮やかな黄色であり、このような見た目の美しさから贈答用としても人気があります。
黄金桃を食べて美味しかったという人の評価
実際にこの桃を食べた人の評価は上記のようなものでした。
ただ甘いだけではなく程よい酸味もあり、またやや白桃寄りではありながらしっかりとした食感もあるという特徴が喜ばれ、このような高い評判に繋がっていると言えます。
黄金桃を食べて美味しくなかった（まずかった）という人の評価
上記が美味しくないと言っている人の意見を集めたものです。
甘くて柔らかい桃を求めていた人にとっては、特徴である酸味や果肉の硬さがマイナス評価の原因となることもあるようです。
ただ、オンラインショップで見かけるレビューには、「傷んでいた」「形がいびつだった」「収穫時期が早すぎたのではないか」などの、また別の原因によって「まずい」と評判になっているものが目立ったので、購入する店をよく選ぶことも、おいしい桃に出会うためのポイントとなるでしょう。
黄金桃を買う時のポイント
これを押さえると良いとおすすめできる、おいしい黄金桃を選ぶポイントを紹介します。
最初のポイントは、果皮の色です。
全体的にはっきりとした黄色のものを選びましょう。
褐色に変色しているものは、鮮度が落ちているので避けます。
また、軸の周辺の果皮が黄緑色の場合は未熟な証拠であり、あまりにも緑色が全体を見て目立つ場合は、早採りされた桃の可能性があります。
桃は追熟するので完熟する前に収穫されるものですが、あまりにも早いと本来のおいしさが味わえないことがあるので、もしも十分に色づいておらず果肉も硬い場合は、しばらく涼しいところに常温で置いておき、追熟させると良いでしょう。
2つ目のポイントは、形です。
果皮にしわが出来たりしておらず、産毛が生えていて、左右対称にふっくらした丸い形のものが良いとされています。
また、縫合線と呼ばれる桃の割れ目は、一般的には浅い方が甘いと言われていますが、これに関しては逆の場合もあるので、あまり気にしすぎる必要はありません。
大きさに関しても、小ぶりでも大きくてもおいしさには変わりありませんが、食べ応えの点から大きめのものを選ぶのも良いでしょう。
最後のポイントは、香りです。
桃は熟してくると、切らなくても香りがするようになります。マンゴーのような甘い香りがするかどうかを確認してみると良いでしょう。
その他、もし糖度が表示されていれば、11度を超えているものを選ぶというのもポイントと言えます。
桃はとても傷みやすい繊細な果物であり、少し押しただけでまるで打ち身のような変色が起こってしまいます。
お店で直接購入する時には、触らないように注意し、もし重さなどを確かめたい時は、お店の人にまず確認することをおすすめします。
スポンサーリンク
まとめ
黄金桃は、白桃のおいしさも残しつつも黄桃のおいしさも存分に味わえる、良いところどりと言える品種です。
生で食べると、香りと果汁の瑞々しさを楽しむことができますし、たくさんある場合はシャーベットやジャムなどにして贅沢に楽しむ食べ方も良いでしょう。
桃は冷蔵庫に入れると追熟しないので、追熟させたい場合は涼しい場所に常温で保存しておきます。
そして、桃は熟すると足が速いので、早めに食べることが重要です。
常温保存しているものをよりおいしく食べるには、食べる1時間から2時間前に冷やしておくと良いでしょう。
美しい見た目と、甘酸っぱさという白桃とはまた違う桃のおいしさを楽しめる黄金桃を、ぜひ味わってみてください。
旬でおいしい果物を一番お得にゲットする方法！
せっかく果物を食べるのなら、
一番の旬の時期に名産地の美味しい果物を食べたい！
と思いますよね。
そういう時には
ふるさと納税での人気ランキングの果物を購入する
のがおすすめです。
ふるさと納税では各地方の自治体に寄付をするという名目で、その土地自慢の特産品をお得にゲットできる制度です。
（ふるさと納税の制度がよくわかってない人はこちらをご覧ください）
ふるさと納税では、自治体が選定基準を設けているので、その地方が自信を持っておすすめする果物がラインナップされています。
また、ふるさと納税の現在の人気ランキングを見ることによって、 今現在、最も旬で美味しい果物をゲットできる 可能性があります。
味も値段も素晴らしいので、ぜひ利用してみてください！
＜補足＞
以前ふるさと納税は税金の還元率が高い非常にお得なものが存在していましたが、国が規制したことでそこまでお得な商品というのはなくなりました。
ただ、それでも税金が還付されるふるさと納税は普通に買うよりかは非常にお得です。
昨今で、もっともお得なふるさと納税のサイトは
楽天ふるさと納税
だと言われています。
というのも、楽天のふるさと納税では
通常の楽天市場と同様に、ふるさと納税の購入で楽天ポイントがたまる
ので、
楽天市場のポイントアップのキャンペーンが使えます。
楽天ポイントが５倍などになるキャンペーンや、最大15%になる楽天のポイントアップ制度を利用すれば、ものすごく楽天ポイントがたまって、お得に購入することが可能です。
【楽天のふるさと納税でお得に購入する方法を解説している動画】
今現在、ふるさと納税をするなら楽天のふるさと納税が一番お得なのでぜひ利用してみてくださいね。
【こちらの記事もよく読まれています】
コメントを残す