おいしい果物
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果物の中でも「メロンが一番好き!」と答える人は結構多いです。
その強い甘みと人を惹きつける香り、水分たっぷりの果肉などがとても魅力的で、すごく愛されているフルーツです。
ただ、メロンはいろいろな品種があって、それぞれに果肉の特性や糖度、香りなどが異なります。
特に日本ではマスクメロン(アールスメロン)が有名で、高級なメロンとしてもっともメジャーなメロンかと思います。（手ごろな価格のものもあったりするのですが）
今回はマスクメロン（アールスメロン）の特徴と共に、おいしい・まずいといった味の評判について書いています。
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このページの目次
マスクメロン(アールスメロン)について
まず、マスクメロンという名前は品種名ではありません。
香水などでも使われる「ムスク」つまり麝香のメロンということで、その香りの良さが特徴となっていることからそう呼ばれています。
品種としては、アールスフェボリットという種類に属します。
そのため、アールスメロンとも呼ばれて販売されることがあります。
このように、もともとマスクメロンは品種名ではありませんので、日本では細かな品種の違いがあっても、アールス系のメロンであればすべてそう呼んで売られていることが多いです。
この種類の特徴としては、皮の網目模様が細かくて凹凸が強く見られる点が挙げられます。
糖度は高いですが、しつこくベタベタとしてものではなく、上品で高貴なものです。
そして、最大の特徴は強くて魅力的な香りです。
他の品種よりも青臭い感じが少なく、甘い香りが立っているので高評価を付ける人が多いです。
果肉は柔らかめで水分含有量が多いため、なめらかな口当たりを楽しめます。
また、そのまま食べるだけでなくジュースにしたり、果汁をゼリーなどに加工したりして楽しむこともできます。
全国各地で栽培されていて、独自のブランドを作っているところもあります。
露地栽培しているところもあれば、温室栽培のものもあります。
産地や栽培法によって見た目や味の違いがありますので、その違いを味わうのも一つの楽しみと言えます。
完熟するまで待ってから収穫しているものはすぐに食べられますが、多くの商品は完熟前に出荷して店頭に並べられています。そのため、追熟してから食べる方が良いとされています。
マスクメロン(アールスメロン)を食べて美味しかったという人の評価
メロンの代表的な存在であるマスクメロン(アールスメロン)は、やはりおいしいとの評判が大勢を占めます。
その評価としては、十分な甘さがあってメロン独特の甘い香りと共にたっぷりと楽しめるという点が目立ちます。
そして、果汁がとても多いので、夏から秋の暑い時期に出てくるフルーツとして食べやすいというのも、おいしいという高評価を後押しするものとなっています。
果肉がたっぷりと入っていますので、食べ応えがあって満足感を与えてくれるのもポイントです。
マスクメロン(アールスメロン)を食べて美味しくなかった（まずかった）という人の評価
中には、マスクメロン(アールスメロン)を食べてまずいと感想を述べている人もいます。
その理由としては、甘味がかなり強いことがあります。
途中で甘過ぎて飽きてしまうとか、喉がなんとなく荒れるような感覚を経験する人もいます。
また、しっかりと熟していない部分や、皮に近い部分を食べたせいでまずいと感じることもあるでしょう。
甘味があまりなく、ものによっては青臭さを感じることもあるからです。
しっかりと商品を選べば、おいしいメロンを食べられますので、選び方には注意すべきです。
マスクメロン(アールスメロン)を買う時のポイント
メロンの糖度は皮の網目と関係があります。
均一で凹凸が強く見られ、しかも、ぎっしりと密に網目がある方がおいしいです。
全体的な形としては、マスクメロン(アールスメロン)はきれいな円形をしているものが良質です。
水分が多い方がジューシーな果肉を楽しめますので、同じくらいのサイズでも両手に持って比べてみて、より重い方を選びましょう。
メロンにはツルが付いているままで売られていることが多いです。
これは見た目もありますが、熟しているかどうかを判断するのに役立つからという理由もあります。
細い方のツルがしおれているくらいがちょうど良く熟しています。
また、お尻が多少柔らかくなっているのも熟している証拠ですが、あまり強く押して実を崩さないようにしましょう。
可能であればマスクメロンの中でも名産地の最高級メロンであれば間違いなしなので、一度味わってみることをおすすめしています。
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まとめ
多くの人に好かれるメロンの中でも、マスクメロン(アールスメロン)は代表的な種類です。
芳醇で魅力的な香りと充実した甘味、そしてたっぷりの果汁を楽しむことができます。
手頃に買えるものから高級ブランドまであって、バリエーションも豊富です。栽培法や産地によって、また成熟の状態によって味や食感が変わってきます。
それだけに、見分け方をしっかりと覚えて、よりおいしいものを選びたいものです。
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