おいしい果物
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苺は果物の中でも特に可愛らしいイメージを持たれている果物です。
鮮やかで赤い果実と緑色のヘタのコントラスト、手のひらに収まってしまうサイズ感など、特徴的な外見は大人のみならず、子供からも人気があります。
そうしたイメージを持たれているためか、ゆるキャラやマスコットの名前にも「いちごちゃん」「ベリーちゃん」といった名前を用いられることも少なくありません。
苺の品種名にも、そうした「親しみやすさ」を重視して名付けられたものがあります。
それが、
「いちごさん」
です。
最近登場したいちごさんは、今スーパーで多く見られるようになりました。
ただ、まだ登場したばかりなので、多くの人が「いちごさんっていちごの中でもおいしいいちごなの？」と気になっているようです。
そこで今回は、「いちごさん」について「おいしい」という意見と「そうでもない（まずい）」という意見を集めて、その傾向を調べました。
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このページの目次
いちごさんについて
まずは「いちごさん」とはどういういちごかという説明から。
「いちごさん」とは佐賀県で育成され、2018年に品種登録されたばかりの苺です。
佐賀県には従来「さがほのか」が代表的な苺でしたが、その「さがほのか」の後継苺として育成され、佐賀県では約20年ぶり登録された苺の新品種です。
ツヤツヤとした濃赤の光沢と、綺麗な円錐形に整った大きめの粒、優しい甘さと香りの良さといった特徴があります。
実は、この苺の正確な品種名は「佐賀i9号」と言い、「いちごさん」はブランド名です。
20年ぶりの新品種にあたり、子供から大人まで覚えやすく、日本中の人が親しみを持って呼びやすい名前として、コピーライターである渡辺潤平氏によって名づけられました。
JAグループ佐賀によるパッケージも、やわらかな字体とお洒落なアルファベット表記でロゴデザインされていて、従来の苺パッケージと比較しても、思わず手にとってしまいたくなるような親しみやすさがあります。
ブランドロゴの中心には風になびくショートカットの女の子のシルエットがあり、「まっすぐと芯のある女の子」のイメージは、この苺のおいしさへの誇り、自信を表現しているそうです。
この苺のお母さん（種子親）は「さがほのか」や「さちのか」をルーツとして持つ「佐系14号」、お父さん（花粉親）は「やよいひめ」です。
特に「やよいひめ」は、甘さと食味にすぐれていることで有名な品種です。
大粒、穏やかな酸味、さわやかな甘みが共通している品種同士であり、さらに「さがほのか」の香り高さ、「さちのか」の濃い色味、「やよいひめ」の日持ちの良い果肉を受け継いでいます。
より詳しいいちごさんの味の特徴などは別記事に書いていますので御覧ください。
いちごさんを食べて美味しかったという人の評価
この苺をおいしいと感じた人は、次のような評価をしています。
このように、味わいの良さだけでなく、香りの良さも評判の良い苺です。
甘い味わいもほどよい硬さの果肉も高評価な苺ですが、評判の中では
「香りにつられて思わず買ってしまった」
「スーパーで並んでいるのを見て、濃い赤が特に綺麗だったので買った」
といった声が見られました。
甘さの表現としては、さっぱりとした甘さ、爽やかな甘さ、という表現がよく見られ、この苺のみずみずしさを物語っています。
いちごさんを食べて美味しくなかった（まずかった）という人の評価
逆に、この苺がまずいと感じた人はこう評価しています。
このように、苺そのものがまずいというよりも、その人が期待する「苺」の味と差があったから、まずいと感じた評判が見られました。
苺に限らず、果物全般において、酸っぱさと甘さのバランスは品種によって大きく異なります。
林檎でも甘さを重視したものがあれば酸っぱさを重視したものがあるように、苺も様々な好みのニーズに沿うように、品種が研究されています。
特に、この苺は酸味が穏やかな品種の組み合わせなので、酸っぱい苺が好きな人には物足りなく感じられてしまったのかもしれません。
いちごさんを買う時のポイント
この苺を買う時に特にチェックしたいのは、「香り」と「色合い」です。香りが強く立っており、果実が全体的に濃い赤色になっているものが特に熟している苺です。
普通の苺と比較して充分赤いと思っても、より濃く赤い物があれば、そちらを選ぶのがおすすめです。
ただし、充分に熟している＝日持ちはそれだけ短い、となります。この苺自体は比較的日持ちをする品種ですが、よく熟しているものを買えたならば、なるべく早めに食べ切ってしまいましょう。
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まとめ
いちごさんは「甘さが強くて味が濃い」ということで評判が良いいちごです。
ただ、昔ながらの酸味があるいちごを期待している人にとってはちょっと期待はずれになるかもしれません。
ただ、最近の品種改良によって美味しさがグレードアップしているいちごなので、ぜひ一度食べてみてください。
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